kalina catering

Неповторимый вкус Калины — основа философии нашей работы и атмосферных мероприятий. Наша любовь — отборные продукты, профессиональная кухня и оригинальная сервировка. Эстетика и приятный вкус – это все Калина кейтеринг.

Форматы:

• Фуршет - идеальный выбор для неформального события и создания атмосферы легкости и непринужденного веселья
• Кофе-Брейк - небольшой перерыв (20-40 минут), который зачастую проводится в процессе разных официальных мероприятий
• Банкет - наслаждайтесь впечатлениями, а мы превратим ваше пространство в полноценный ресторан с безупречным обслуживанием
• Коктейль - помогаем задать нужный тон вашего события благодаря изысканным закускам и ярким коктейлям

Бренд-шеф, Фёдор Верин
Имеет коллекцию авторских рецептов, специализируется на французской, русской, итальянской, американской и украинской кухнях.
С 1998 года Фёдор прошёл все этапы кулинарной карьеры: от повара горячего цеха до бренд-шефа. Работал в ресторанах «Ёлки-палки», «Шинок», «Турандот», «Каста Дива», Buono, Uilliam’s, Brix, «Котлета», ЦДЛ.

Руководитель банкетной службы, Карина Нку
Работала в гастрономическом проекте “Ragout”, ресторане премиум-класса «ЦДЛ» и руководила проектом BBOSW Catering, специализированном на beauty-марках и работе по гайдлайнам.